秘制鸡腿饭的做法

1、挑选比较大的鸡腿，沿着鸡腿骨削下一片鸡腿肉，焯水撇去浮沫

3、胡萝卜滚刀切块备用

5、将生抽，老抽，料酒调制成酱料，并添加适量的水，加入剁好的蒜末和姜末混合均匀

7、取出腌制好的鸡腿，用锡纸包裹好，放入烤箱，180度烤30分钟

9、放入一小块咖喱快炒制融化

11、鸡腿烤好后，调制蜂蜜水