如何制作溜肥肠

1、肥肠切条 冷少爷下锅 加料酒 水开煮两分钟 捞出备用

2、锅中放入葱姜蒜爆香 放入青红辣椒 肥肠 一大勺蚝油 翻炒上色

3、放入少许清水 盐 鸡精 水淀粉勾芡 大火收汁即可