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青椒木耳炒肉丝

时间:2024-10-13 06:30:32

1、黑木耳提前泡发,里脊肉切丝,加鸡粉、料酒、淀粉、糖、生抽抓匀腌制10分钟。

青椒木耳炒肉丝

2、黑木耳切碎,葱姜蒜切碎。

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3、热锅凉油,加5成热,放肉丝翻炒,肉丝变色装盘备用。

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4、起锅爆炒葱姜蒜,出香味后,加入黑木耳、青椒翻炒。加人生抽、白糖、少许盐翻炒均匀。

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5、再把肉丝倒入混合翻炒,淋入香油,翻炒均匀关火装盘。

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