鸡蛋灌饼怎么做啊

1、面粉放入干净的盆中，加入一些开水烫面，然后在加入凉水，一起搅拌。但是不能只加开水哟，不然最后做成的饼卷好。

4、面团另一面按扁后，两面合在一起，擀成厚度2mm的圆饼。