沙姜焖鸡的做法

1、草公鸡一只，处理好清洗干净沥净水分，再剁成小块。

3、倒入鸡块，大火翻炒至鸡肉色发白色。

5、加入适量的高汤，高汤足以没过鸡块，加盖大火烧开再中小火炖2个小时。