鸡蛋煮几分钟，最有营养

1、安全方面，10分钟以上的全熟蛋更好。

3、如果正好碰上了被污染、有病在身的鸡蛋，可能会造成食物中毒。所以从安全角度来说，10分钟以上的全熟蛋更好。

5、而选择 5 分钟以上 10分钟以下的蛋，比较能在口感、营养上都兼顾好。