家常蒸扣肉的做法

1、五花肉洗净，入蒸锅蒸至半熟（蒸约10分钟的样子）

3、在肉皮上扎洞抹上老抽、白醋，静置晾干

5、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡粉、黄酒、食盐、老抽拌匀

7、配上青菜令到扣肉更好看