如何把排骨做成零食

1、排骨选的是肉较多的部位，陈皮泡水待用

3、.陈皮切丝泡着水待用（泡陈皮的水留着煮排骨用，不要倒了）

5、烧热锅，下油把姜、花椒、八角、桂皮、小茴香爆出香味

7、把调味料（盐除外）倒入锅内，加入陈皮丝与泡陈皮的水

9、把汁收至8成干后，下盐调味，稍微煮 一会后，就可以关火