1、四个鸡蛋分离蛋黄蛋清至无油无水的盆里；
3、再加入牛奶搅匀；
5、画“之”字形翻拌均匀；
7、舀一大勺蛋白到蛋黄糊里；
9、将面糊倒入烤盘里；
11、晾凉翻面，毛巾面出来；
13、再翻面，抹上红薯泥。
15、成品
