怎么样让面条煮出来筋道好吃，让我以红油素面为例来跟大家分享一下。
食材
面条 200克
小葱 2根
油炸花生米 一把
荆菜叶 一把
生抽 10克
食盐 1克
麻椒面 10克
红油 5克
鲜辣露 5克
陈醋 10克
如何煮出筋道好吃的面条
1、食材准备：面条使用圆面条；小葱切成葱花；油炸花生米压碎去掉红衣备用；生抽、食盐、麻椒面、红油、鲜辣露、陈醋放入碗中搅拌均匀；荆菜叶洗净备用。
3、煮面的时候不能让水一直沸腾，否则面条容易发粘、有硬芯，这个时候就需要点水，在水将要沸腾的时候加入少许清水，来回点上两三次。
5、把面条盛放入碗中搅拌一下，使面条均匀裹上辣椒油，最后撒上葱花和碎花生，放上荆菜叶即可。
