农家好吃的炒芋头

1、将芋头削皮切成小片块，在烧开的锅中放入适量的油、盐，将芋头倒入翻炒均匀，炒至芋头块外皮有些干；

3、再次盖上锅盖焖一小会后，翻炒几下即可起锅。