鱼香肉丝新做法

1、准备材料:里脊肉 青椒 胡萝卜 竹笋 木耳 葱姜蒜

3、准备两勺郫县豆瓣，用刀切切碎，将少量盐、适量生抽、糖、醋、和淀粉加适量水调成酸甜口味的酱汁备用

5、倒入切碎的郫县豆瓣，小火炒至析出红油

7、放入蔬菜配料，翻炒均匀

9、将汤汁烧开，收至浓稠，淋入少许香油即可出锅