冻柠檬芝士蛋糕的做法

1、吉利丁片，先在冷水里泡软。待用！

3、小火在锅里溶化黄油100克，一定要小火，不然大火会让黄油变苦的。溶化好后放入饼干沫，炒出香味

5、cream cheese奶油芝士250克,加入50克牛奶

7、奶油200克，加50克牛奶，打至七成发倒入芝士中。

9、将奶油和奶油芝士的糊混合，这是混合后的样子

11、倒入模具中