蒜苔清炒蚕豆的做法

1、手剥豆荚。淘洗一次备用。

2、蒜苔掰成2寸长的小段。

4、大火煸炒，锅中放少许料酒，可以去除豆腥味。第一次放盐2G 。

6、出锅前再加入第二次盐2G，少许鸡精。清香的蒜苔蚕豆做好了。