如何做辣子鸡丁

1、将鸡胸肉洗净，切掉筋和肉上的白膜。将鸡胸肉切成1厘米见方的丁。

3、油温七成热炸鸡丁变色后捞出。

5、把豆瓣酱、花椒、葱和干辣椒放入锅中，用小火加热，炒出香味。