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纯牛奶蒸鸡蛋的做法

时间:2024-10-21 13:14:06

1、碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀。

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2、倒入170毫升纯牛奶。

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3、用搅拌器继续搅拌5分钟。

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4、用筛子反复过滤2次蛋液。

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5、起锅烧水,锅中上汽后放入蛋液,扣上盖子大火蒸8分钟。

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6、最后淋上一圈焦糖,口感更佳。

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