经典左宗棠鸡块

1、腿切成小块，加入蛋液，1大勺酱油、1大勺米酒、1大勺太白粉，腌制15分钟

3、将腌好的鸡腿肉放入油锅，以中火炸约八分熟，捞出放凉，再以大火炸至表面金黄，捞出沥油备用

5、装盘，撒上葱花即可