洋葱炒肉片的家常做法

1、第一步：切肉肉洗净，切薄片，一定要用生粉腌制一会儿。肉最好选五花肉或者纯瘦肉。

2、第二步：葱姜蒜蒜苗切小段，蒜姜切末，装碗备用。

4、第四步：开始炒洗锅放油，小火，油温稍热以后先将葱姜蒜煸香，再将火调大，倒肉进去炒。放少许酱油一起翻炒。对了，记得放盐。

6、第六步：注意点一定要用生肉粉腌制一会儿（嫩肉粉，瘦肉粉）切洋葱最好戴口罩，墨镜（很辣眼睛，辣出眼泪都可能）