红腰豆怎么煮烂

1、浸泡豆子

选取新鲜的红腰豆，不要用陈豆子（味道不好且很难煮烂）。把红腰豆放在清水中浸泡1~2小时后上锅煮

2、煮豆子

把红腰豆放到高压锅里面加适量的水，水开后20分钟就可以保证豆子开花