蛏王肉怎么做好吃

1、提前准备配菜准备辅料，生姜切成薄片，大蒜改成蒜片，大葱切成就颗粒，红小米辣斜刀切成小条后备用，不喜欢的可以不要，再备少许的葱段。

3、锅中煮一下蛏子用炒勺轻轻推匀，这一步主要是给蛏子彻底去沙，等锅中水再次沸腾，茧盯璜阝就用漏勺捞出炒好的蛏子，放在水龙头下面，用清水冲去表面残留的浮沫。