怎样做出家常菜系列之凉拌西芹白玉菇

1、西芹洗净后用刨刀刮去粗纤维，切成厚约0.5公分斜薄片状；白玉菇切掉根部后手剥成一朵朵

3、接着汆烫白玉菇，大约2-3分钟即可

5、加入调味料拌匀即可享用，如放入冰箱冷藏一下风味会更好