下奶汤~木瓜炖猪脚

1、猪蹄去毛洗净，砍成小块，开水焯烫去腥。

3、猪蹄加水4000毫升开水，紫砂锅开到快炖。放草果。

5、熬煮一个小时。此时猪蹄口感比较筋道。

7、再炖煮半个小时，放适量的盐和鸡精调味。