陈皮炖排骨的做法

1、排骨剁成小段，洗干净。

3、锅里烧开水，把排骨用热水焯一下，半分钟就可以了，捞出，沥干水分。

5、捞出控油。

7、再放入料酒和生抽，继续炒一分钟。