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家庭自制辣条

时间:2024-10-12 20:38:13

1、准备剩饭,使用玉米淀粉和普通小麦粉,调味料使用我们家的辣椒粉、五香粉、茴香粉、胡椒等。

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2、米饭、玉米淀粉、普通小麦粉,加入一杯五香粉、一杯辣椒粉揉成团,尽量多揉,这样做的味道更强。

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3、在砧板上涂上面粉,薄薄地摊开,用棍子和刀背按竖棒。

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4、切成均匀大小的小长度,在平底锅上铺上油纸,将切好的面团均匀排列。

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5、用大火蒸20分钟,蒸完后马上颤抖。

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6、在碗里放一碗辣椒粉,一杯胡椒,一杯胡椒,一勺胡椒,一勺糖,一勺鸡肉精华,两杯茴香粉,一杯芝麻。

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7、把辣椒油放在蒸好的面团上好好抓。

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