小四奶油卷的做法

1、蛋白和蛋黄分离，蛋黄放入玻璃碗中，加入玉米油，充分搅拌均匀

3、筛入低筋面粉，切拌均匀

5、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀

7、方形烤盘上铺上高温油布

9、烤好的蛋糕片铺在油纸上，晾至温热后将淡奶油打发，抹在蛋糕上

11、小四奶油卷成品图