酥到掉渣的家庭油条

1、所有材料揉成光滑的面团，并保留20克水。看面粉的吸水率来增加水分。刚开始不顺，有点湿。再揉一揉，试着揉成一个软面团。揉搓之后，感觉就像摸耳垂一样柔软。

3、切成2厘米左右的小块

5、好好按。

7、咬一口，完美的孔洞