1、准备好所有食材。
2、牛肉切末加一勺盐。
3、一勺生粉。
4、一勺生抽。
5、一勺料酒拌匀腌制15分钟。
6、香菇盐水浸泡洗净。
7、切丁。
8、蒜切末。
9、锅中热油大蒜爆香。
10、倒入牛肉翻炒至变色。
11、加香菇炒软。
12、加入4勺剁辣椒，
13、3勺豆瓣酱。
14、1勺料酒。
15、2勺生抽。
16、加入300ml水，小火煮5分钟至汤汁浓稠即可。
17、成品。
1、准备好所有食材。
2、牛肉切末加一勺盐。
3、一勺生粉。
4、一勺生抽。
5、一勺料酒拌匀腌制15分钟。
6、香菇盐水浸泡洗净。
7、切丁。
8、蒜切末。
9、锅中热油大蒜爆香。
10、倒入牛肉翻炒至变色。
11、加香菇炒软。
12、加入4勺剁辣椒，
13、3勺豆瓣酱。
14、1勺料酒。
15、2勺生抽。
16、加入300ml水，小火煮5分钟至汤汁浓稠即可。
17、成品。