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简单好吃的牛腩制作方法

时间:2024-10-21 05:37:07

1、先把牛腩洗干净控干水份,再切成大小差不多的块。再控干水份。

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2、准备好配料,把生姜和大蒜籽都去皮,取出二粒八角和十料花椒,因为牛腩需要放一些配料才能压得住它的腥骚味。

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4、再把牛腩倒下去,转大火翻炒至牛腩变成白色。

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5、再把牛腩都铲进高压锅里,盖盖子,中火焖干水份,一般是二十分钟就差不多了。

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