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大名儿：红烧带鱼
食材：带鱼一条大葱一根西红柿1个青椒1个 姜 蒜 适量
调料：酱油（生抽）耗油黄酒
小妙招见下方加粗的碎碎念。
6.加入西红柿青椒翻炒，熟后加入三勺生抽翻炒。让西红柿的汁液和青椒的香味与生抽汁混合。
7.西红柿和青椒铲除备用，酱汁留在锅中。
8.往炒锅中加入一小碗热水，耗油和黄酒各一调羹，让热水与酱汁混合，大火烧开。
9.加入大葱葱白和带鱼。转成小火慢慢收干。轻轻的把烧好的带鱼盛出。
这道带鱼加入了蔬菜，风味更佳，可以作为家常菜，宴客菜的佳品。
就着喷香的带鱼，米饭持续遭殃，哈哈哈哈~~~！！
希望大家喜欢~~
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