香糟猪耳怎么做

1、先把猪耳洗干净，拔去杂毛冷水下锅焯一遍水。

2、 然后再清洗干净，重新换一锅水加生姜，料酒和香料，猪耳一起烧半小时左右，筷子能轻松擦进去就行，一起放凉。