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怎么做擂辣椒皮蛋

时间:2024-10-12 12:17:12

1、准备好辣椒,大蒜,皮蛋,还有一个钵钵

怎么做擂辣椒皮蛋

2、辣椒洗净刀拍一下,热锅入油,辣椒入锅煎至两面起泡焦黄

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3、盛入镭钵

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4、大蒜切碎、皮蛋剥壳用开水烫一下,放进镭钵

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5、倒入适量生抽、陈醋、盐

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6、用擂锤把皮蛋辣椒捣成轻微糊状,好了,美味的擂辣椒皮蛋完成了

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