香辣猪头肉的做法

1、尖椒洗净后切斜段，生姜大蒜切片。

3、锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。

5、翻炒至猪头肉片变透亮时倒入切好的尖椒段，小火翻炒均匀。

7、撒上少许的精盐，炒匀。