如何做西红柿丸子汤

1、准备一块瘦肉，两个西红柿。

3、肉剁好以后，加葱末，姜末，打入一个鸡蛋，加适量盐，花椒水，加1勺淀粉，然后往一个方向搅匀，把肉馅搅上劲。

5、锅里倒油，油热后，倒入葱末炒香。炒香后，倒入切好的西红柿，翻炒均匀。