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家常饭菜的做法

时间:2024-10-16 11:52:05

1、做这道菜,先准备好方子肉、一个大土豆和葱。

家常饭菜的做法

2、用刀将提前炖好的方子肉切成均匀的薄片。

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3、再将大土豆切成均匀的短条,将葱切成片。

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4、先将冷冻的方子肉放在盘子中,放入锅中蒸到肥油融化,端出来晾凉。

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5、在锅中放入少许食用油,先将葱放入锅中炝出香味。

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6、将晾凉的肉片放入锅中,煸炒一会儿。

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7、在锅中放入少许料酒,使肉片的味道更好。

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8、再往锅中加入少许酱油,使肉片的味道更香,肉片炒好后,先盛入盘中。

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9、在锅中再放入土豆块,用铲子翻炒均匀。

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10、在土豆中加入适量的酱油,增加土豆的色泽。

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11、再往锅中加入少许清水,使土豆熟得更快。

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12、再在锅中加入少许盐,增加土豆的香味。

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13、等土豆炒熟后,把肉片倒入锅中,一起炖。

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14、等土豆和肉片入味后,就可以出锅了,香浓美味,特别下饭。

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