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酸辣鸡怎么做

时间:2024-10-12 10:21:49

1、准备三黄鸡1只

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2、鸡去内脏冼净切大块

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3、酸辣椒5根,鲜辣椒5根,蒜片适量

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4、辣椒切圈,蒜切片

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5、将切好的鸡过油

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6、捞出装盘待用

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7、锅里留小放油下入酸椒翻炒

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8、再放进过好油的鸡块

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9、加盐炒匀,调入老抽。

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10、加入适量的清水

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11、加入适量的清水, 煮20分钟

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12、煮20分钟

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13、再调进鲜辣椒炒匀

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14、再调进鲜辣椒炒匀

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15、翻炒均匀

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16、收汁, 调入调味汁,味精即成

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17、酸辣鸡做好了,非常美味

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