三杯脆瓜非常的简单，自己在家里就能做！

1、小黄瓜去头尾，切成约1.5公分厚的圆片。

3、马上将小黄瓜浸泡冰开水3分钟后，捞起沥乾。(TIPS浸泡冰水可以保持小黄瓜的脆度)

5、黄瓜片放入真空盒中，