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蚝油焖鸡翅做法
时间:2024-10-14 06:39:18
制作步骤
" width="180" height="251" />1.备好材料。面筋切小块,姜和蒜头切细粒。
2.烧开水,放少许料酒,鸡翅汆水;捞起备用。
3.锅烧热后放油,炒香姜蒜粒后再放鸡翅炒香。
4.加入花椒和糖小火炒出糖色。
5.老抽生抽比例为1:2兑开,加入到鸡翅均匀翻炒。
6.加入蚝油继续翻炒均匀。
7.加入热水,大火烧开后转中小火10分钟左右。
8.加入油面筋继续焖10分钟左右。
9.焖至油面筋软透,大火收汁即可。
10.面筋是少了点,随手抓一个鸡翅根带走啰
蚝油焖鸡翅
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鸡翅的做法大全家常菜
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当蚝油遇到肉肉--蚝油焖鸡翅
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