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蚝油焖鸡翅做法

时间:2024-10-14 06:39:18

制作步骤

蚝油焖鸡翅做法" width="180" height="251" />1.备好材料。面筋切小块,姜和蒜头切细粒。蚝油焖鸡翅做法2.烧开水,放少许料酒,鸡翅汆水;捞起备用。蚝油焖鸡翅做法3.锅烧热后放油,炒香姜蒜粒后再放鸡翅炒香。蚝油焖鸡翅做法4.加入花椒和糖小火炒出糖色。蚝油焖鸡翅做法5.老抽生抽比例为1:2兑开,加入到鸡翅均匀翻炒。蚝油焖鸡翅做法6.加入蚝油继续翻炒均匀。蚝油焖鸡翅做法7.加入热水,大火烧开后转中小火10分钟左右。蚝油焖鸡翅做法8.加入油面筋继续焖10分钟左右。蚝油焖鸡翅做法9.焖至油面筋软透,大火收汁即可。蚝油焖鸡翅做法10.面筋是少了点,随手抓一个鸡翅根带走啰

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