梭子蟹买大的还是小的

1、01吃海鲜最重要就是新鲜，因此在挑选梭子蟹时一定挑选活的，死的梭子蟹很容易变质。

3、03摸一下梭子蟹的贝壳，一定要选择比较硬实的，这样的梭子蟹成熟度比较高，刚脱壳的比较软，肉吃起来也很松软；