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自制手撕牛肉干的做法

时间:2024-10-13 10:29:33

1、牛肉切条

自制手撕牛肉干的做法

2、凉水下锅,撇去浮末,放入葱姜,大料,桂皮,盐,鸡精

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3、放入老抽,料酒,煮30分钟,捞出控干水分

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4、油温六成热下锅炸,小火慢炸,炸干巴捞出

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5、起锅烧油,放入牛肉干,辣椒油,麻椒油,撒一些辣椒面,熟芝麻,烧烤料

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6、翻炒均匀

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7、最后出锅装盘即可享用啦!

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