木瓜椰奶冻的做法

1、配料:木瓜一个,牛奶100g,椰浆60g,淡奶油100g,吉利丁片2片,白砂糖10克 准备好所有材料

3、从木瓜顶部横切去1/5左右,切掉的部分可直接吃了,或者留着最后也可以拼上的.

5、将整个木瓜籽都仔细挖干净,不然影响口感.

7、将牛奶,淡奶油,椰浆,白砂糖全部放入锅中

9、将泡好的吉利丁片从冷水中捞出来,放入锅中,用余温使吉利丁片溶化.

11、将椰奶浆倒入木瓜中

13、用保鲜膜封上, 放入冰箱冷藏一个晚上,使椰奶浆凝固.

15、凝固成型的椰奶冻切开也不会和木瓜分离的.