糖醋鱼的家常做法

1、将鱼收拾干净，在鱼身斜切几个切口，不要切断。

3、锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用。

5、加入清水、酱油、料酒、白糖、香醋、浓汤宝，大火煮开。