泡椒凤爪做法

1、鸡爪洗净去掉脚趾，先切去根部，再将鸡爪一切为二。

3、水开之后放入鸡爪煮8分钟，在起锅前将西芹放入过水，和鸡爪一块捞出过冰水，洗净油脂和杂质。

5、放入冰箱保鲜层隔夜即可食用。