酸菜清洗切丝

1、腌制好的酸菜，再盆中接水洗净

2、然后将后的酸菜叶掰下来，用刀放平切成薄片

3、然后码放均匀后，开始切丝

4、切好丝的酸菜可以再次用清水冲洗一下

5、然后挤干水份后，可以做炖菜配菜使用