如何制作好吃的鸡蛋发面饼？

1、我们在面粉中加入鸡蛋，酵母，白糖，温水，搅拌成较稀的面糊

2、用盖子盖好密封醒发至两倍大，然后搅拌排气

3、锅中刷油，放入适量的面糊，小火煎至蓬松金黄，煎熟后即可开吃啦