酸奶手撕面包的做法

1、将除玉米油以外的所有食材放入面包机中（鸡蛋放蛋白25克，剩下做蛋液用），启动揉面程序。

3、山芋洗净去皮用锅蒸熟后压成泥，根据个人口味调成抹馅。

5、把醒发好的面团擀成薄片，抹上一层玉米油再抹上山芋泥。

7、三个折叠三次的面皮醒发十分钟后，每个切成三条切面朝外编成辫子放入模具中。