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竹笋炒鸡蛋的做法

时间:2024-10-12 06:11:31

1、烧一锅热水,放入剥壳的小竹笋,焯水

竹笋炒鸡蛋的做法

2、鸡蛋去壳打散

竹笋炒鸡蛋的做法

3、小竹笋切成1-2厘米长的小段

竹笋炒鸡蛋的做法

4、鸡蛋液,煎到表面凝固,鸡蛋饼翻炒成小块

竹笋炒鸡蛋的做法

5、倒入炒过的小竹笋,转大火翻炒均匀,一直炒到小竹笋变干

竹笋炒鸡蛋的做法

6、加入盐和辣椒酱调味,出锅前撒葱花提香

竹笋炒鸡蛋的做法
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