【粤菜】蚝油空心菜

1、空心菜一把。

3、空心菜叶子入开水锅内焯水至熟然后过凉水过凉备用。

5、把蒜切成蒜末备用。

7、放入生抽和耗油和糖加少许水熬制。

9、把熬好的蚝油淋在生菜上即可。