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怎么做清热去火的汤

时间:2024-10-23 18:02:20

1、黄豆提前两小时用清水浸泡

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2、酸菜比较咸,所以提前浸泡20分钟

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3、猪骨头冲洗干净

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4、锅中倒水,冷水把骨头放入锅中,烧开,去除血水,捞起后再用清水冲洗

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5、苦瓜洗净切开,去除瓜瓤,白色的也刮除,切块

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6、把所有材料倒入砂锅中

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7、倒入适量清水

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8、大火烧开,一套小火,煲90分钟

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9、关火前3分钟试下味道,如果比较淡的话,在这时加入适量盐调味

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