牛奶千层马蹄糕

1、食材准备、称取；马蹄粉称取100克，分成2份。

3、用手持蛋抽把马蹄粉与牛奶搅拌均匀至无粉状物，放置一旁备用。

5、小锅里放入冰片糖，倒入清水230克，大火烧开，煮至冰片糖融化。

7、糖水重新煮至沸腾，倒入A牛奶马蹄粉中，搅拌均匀。

9、剩余一半糖水煮沸腾，倒入B黄色马蹄粉中，搅拌均匀，过滤2遍。

11、蒸好的马蹄糕，放凉，盖好放冷藏2小时以上，取出切块。