冬瓜炒肉丝的制作

1、食材：冬瓜 瘦肉 辣椒 姜 啤酒 植物油 盐 味级鲜 鸡精 香油

3、辣椒切斜段，姜切末

5、把冬瓜用开水过一下

7、热锅凉油加姜末辣椒炒出香味

9、加冬瓜丝盐翻炒

11、翻炒均匀出锅